Welsh rarebit

Welsh rarebit

Spara Welsh rarebit Spara recept
Skriv ut Welsh rarebit Skriv ut recept
Lägg Welsh rarebit i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Cheddarost (lagrad)

200.0 

gram

Ägg

1.0 

styck

Öl (3.5%)

1.0 

dl

Senapspulver (engelsk)

1.0 

tsk

Vitt matbröd (skivor)

4.0 

st stora

Persilja

2.0 

kvistar

Chilipulver

1.0 

krm

Salvia (färsk)

1.0 

msk

Gul lök (hackad)

1.0 

msk

Worcestershiresås

1.0 

tsk

Bordssmör

40.0 

gram

 

Ger 1 smörgås/portion

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 142 gram)

Ingredienser

Cheddarost (lagrad) 200.0 gram  

Ägg 1.0 styck  

Öl (3.5%) 1.0 dl  

Senapspulver (engelsk) 1.0 tsk  

Vitt matbröd (skivor) 4.0 st stora  

Persilja 2.0 kvistar  

Chilipulver 1.0 krm  

Salvia (färsk) 1.0 msk  

Gul lök (hackad) 1.0 msk  

Worcestershiresås 1.0 tsk  

Bordssmör 40.0 gram  

 

Ger 1 smörgås/portion 

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Sätt ugnsgrillen på 200°C.

  2. Rosta brödi brödrost.

  3. Riv ost. Skala och finhacka lök. Hacka salvia.

  4. Rör samman ägg i en skål och tillsätt osten, senap, öl, salvia, lök och worcestershiresås.

  5. Bred smör på brödet och lägg på blandningen ända ut i kanterna. Strö över lite kajennpeppar.

  6. Lägg över på bakplåt och ställ in högt upp i ugnen intill grillen (4-5 cm). Grilla ca 5 minuter tills osten bubblar och blivit gyllenbrun.

  7. Klipp persilja över. Servera gärna vinegrett till.

Kockens kommentar

En variant som är enklare och mindre kryddstark är "Svensk rarebit". Se dito.

Alternativ

Svensk rarebit

Vinegrett

Fler recept inom Varma smörgåsar

Liknande recept som Welsh rarebit