Club sandwich - aristokratisk kycklingmacka
Ingredienser
Kycklingdelar (med ben) 500.0 gram
Bacon 8.0 skivor
Vitt matbröd (skivor) 12.0 st stora
Tomater 4.0 styck
Isbergssallat 12.0 blad
Majonnäs (lätt-) 5.0 msk
Matfett till stekning 1.0 msk
Ger 2 trekanter/portion
Tillagning (15 min + 20 min )
- Knaperstek bacon på medelhög värme i stekpanna ca 3 minuter, lägg över på hushållspapper.
- Stek kycklingen i matfett på medelhög värme tills den har stekyta och är genomstekt. Salta och låt kallna.
- Skär bort kanterna och rosta brödet. Skär kyckling och tomater i skivor. Dela baconet på mitten.
- Bred majonäs på en brödskiva. Lägg på sallad, kyckling och mal över svartpeppar. Lägg en skiva bröd ovanpå med tomater och bacon på. Toppa med en majonäsbredd brödskiva.
- Tryck ihop brödskivorna, dela diagonalt. Sätt en cocktailnål eller tandpetare i varje. Servera gärna salladsblad och oliver till.
Kockens kommentar
Club sandwich är en anglosaxisk specialitet. Serveras gärna som mellanmål vid "klubbens" poolkant, på golfklubben etc.
Fler recept inom Fågelsmörgåsar
Liknande recept som Club sandwich - aristokratisk kycklingmacka
-
Grov baguette med grillad kyckling och mojo rojo
Tid: 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Ciabatta med kyckling- och cashewröra
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Club sandwich på surdegsbröd
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Lantlig surdegssmörgås med linser och grillad kyckling
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Panini med kalkon
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Club sandwich - aristokratisk kycklingmacka
Tid: 15 min (+ 20 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Kycklingsmörgås
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Kycklinglever på smörgås
Tid: 16 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Kalkondagobert
Tid: 12 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter






