Låglaktosgrädde & fraiche

(laktosfri grädde)

Låglaktosgrädde är vispgrädde, där det naturliga mjölksockret, på motsvarande sätt som för låglaktosmjölk, reducerats med ca 80-100%. Denna grädde har något sötare smak jämfört med vanlig vispgrädde, men är lika näringsrik. Förutom vispgrädde finns även matlagningsgrädde.

Låglaktosgrädde används istället för vanlig grädde till barn och vuxna med viss laktosintolerans.

Fetthalt: 15-40%.
Förvaras kallt vid högst +8°C. Går att frysa.
Hållbarhet: 1 vecka eller mer. Öppnad 3-5 dagar.
Vispbar.