Steak & tomatsallad

Steak & tomatsallad

  • 0 voting
    0Recension

    • 30 min

    • 11 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    2 Portioner

    • 2 skiva

      Clubstek (biff m. ben 2 cm)
    • Kryddmix:

    • 0.50 dl

      Havssalt

    • 1 tsk

      Chiliflingor

    • 1 tsk

      Koriander (mald/stött)

    • 1 tsk

      Spiskummin (mald)

    • 1 tsk

      Svartpeppar

    • 1 tsk

      Råsocker
    • Sallad:

    • 500 gram

      Tomater

    • 1 styck

      Rödlök

    •  

      Salt & peppar

    •  

      Olivolja
  • Gör så här:
    1. Blanda ihop en rub på salt och kryddor. Gnid in köttbitarna på båda sidor och låt köttet ligga framme i rumstemperatur en stund.
    2. Snitta fettkanten och grilla köttet på grillen eller i grillpanna 3-5 minuter per sida, låt vila täckt med folie på en tallrik 10 minuter.
    3. Skär tomater och rödlök i skivor, häll på olja och salta och peppra. Servera med några chips och varför inte en öl.

KOCK: Kristin JohanssonKristin Johansson

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kommentar
Liknande recept
0 voting
Limegrillad tomatsallad

Limegrillad tomatsallad

30 minEnkelt

0 voting
Steak Diane

Steak Diane

20 minMedel

Om oss