30 min( + 1 h 10 min )
8 Ingredienser
Medel
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
8 Antal crêpes
2 styck
Ägg3 dl
Mjölk2 dl
Vetemjöl1 tsk
Salt1 msk
Strösocker1 msk
Smör el. margarin1 styck
Klementin10 cl
Grand Marnier RougeKOCK: SpisaSpisa
Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu
Blivande kung Edward VII (1841-1910) av England uppvaktade i Paris en ung vacker fransyska vid namn Suzette. När crêpen anrättades vid bordet fattade apelsinlikören av misstag eld. Med stor sinnesnärvaro serverade kocken dessa brända crêpes dubbelvikta, vilka uppskattades av den blivande regenten, som namngav dem efter damen.