35 min
17 Ingredienser
Avancerat
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Portioner
1 styck
Gul lök2 klyfta
Vitlök0.50 styck
Fänkål2 styck
Morot2 stjälk
Blekselleri5 dl
Krossade tomater2 dl
Vitt vin7 dl
Grönsaksbuljong7 dl
el. vatten+konc grönsaksfond1 kruka
Timjan0.50 gram
Saffran2 msk
Olivolja1 styck
Citron2 styck
Ägg (gula)1 tsk
Dijonsenap2 dl
MatoljaSalt & vitpeppar
KOCK: MagnusMagnus
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
Den här soppan med aioli i smakar precis som en god fisksoppa, enkelt snabbt och det är ett toppenalternativ även för vegetarianer, se bara till så att buljongen är vegetarisk.