Nachokyckling med guacamole

Nachokyckling med guacamole

  • 0 voting
    0Recension

    • 40 min

    • 12 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Portioner

    • 4 styck

      Kycklingfilé (Kronfågel)

    • 2 styck

      Ägg

    • 100 gram

      Nachochips

    • 0.50 kilo

      Potatis

    • 0.50 kilo

      Morot

    • 2 msk

      Matolja till stekning

    • 1 dl

      Vetemjöl

    •  

      Salt & peppar
    • Guacamole:

    • 2 styck

      Avokado

    • 0.50 styck

      Gul lök

    • 1 klyfta

      Vitlök

    • 1 styck

      Lime
  • Gör så här:
    1. Sätt ugnen på 225°C. Skrubba potatis och skär i klyftor. Skala morötter och skär i sneda slantar. Lägg i långpanna. Ringla över olja och blanda. Salta och peppra. Stek i ugnen 10 minuter.
    2. Krossa nachochips till smulor. Häll upp på en tallrik. Vispa ut ägg på en tallrik. Häll mjöl på en tallrik.
    3. Krydda kycklingfiléer med salt och peppar. Doppa först i mjöl, sedan ägg och sist chipssmulorna.
    4. Ta ut långpannan med potatis. Lägg på kycklingbitarna. Stek ytterligare cirka 25 minuter tills allt är färdigt.
    5. Skala och kärna ur avokado. Skala lök och vitlök. Mixa samman avokado med lök, vitlök och pressad lime. Smaka av med salt och peppar.

KOCK: KronfågelKronfågel

Uppdragsgivare:www.kronfagel.sewww.kronfagel.se

Att tänka på när du väljer passande dryck

Smakrik kryddning och smakrika tillbehör är vanligt till neutralt smakande fågel som kyckling och kalkon. Grytor är oftast smakrika, liksom asiatisk wokad mat. Mångfalden smakupplevelser är stor, vilket gör dryckesvalet mer utmanande.  LÄS MER
Kommentar
Liknande recept
0 voting
Guacamole

Guacamole

5 minEnkelt

0 voting
Mexikansk guacamole

Mexikansk guacamole

15 minEnkelt

Om oss