Asiatisk gryta med blomkål (vegetarisk)
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Blomkål 1.0 styck
Morot (liten) 4.0 styck
Gul lök 1.0 styck
Currypasta (röd) 2.0 tsk
Gurkmeja (mald) 0.5 tsk
King solo (vitlök) 1.0 styck
Krossade tomater 400.0 gram
Kokosmjölk 400.0 gram
Yoghurt (turkisk) 2.0 dl
Bladspenat (färsk) 225.0 gram
Koriander (färsk) 1.0 kruka
Matolja 2.0 msk
Tillbehör:
Basmatiris 3.0 dl
Tillagning (30 min )
- Koka ris enligt anvisning på paketet.
- Skala och skiva lök. Skala och finhacka vitlök. Skala och slanta morot. Bryt blomkål i buketter. Hacka koriander.
- Fräs lök, vitlök, curry och gurkmeja på medelvärme utan att bränna. Tillsätt morot och blomkål och rör om.
- Tillsätt tomat, kokosmjölk och yoghurt. Låt puttra på svag värme cirka 15 minuter.
- Vänd ner spenat. Salta och peppra. Strö över koriander.
Kockens kommentar
Servera med yoghurt vid sidan om till de som tycker att det är starkt.
Fler recept inom Kokt grönt, grön gryta
Liknande recept som Asiatisk gryta med blomkål (vegetarisk)
-
Röd linsgryta med stark korv
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Kikärts- och rotfruktscurry med råris och cashewnötter
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Pumpagryta
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Vegetarisk chili- & böngryta med citronyoghurt och mynta
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Gryta med matbanan, tomat och ingefära
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Vegetarisk julskinka
Tid: 3 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
-
Asiatisk gryta med blomkål (vegetarisk)
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
-
Quorn Chili Texas style
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Jacob Wismar
-
Kantarellgryta med färsk spenat
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Kikärtscurry med rotsaker & russinbasmati
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
