Currydoftande fiskgryta med kokos

Currydoftande fiskgryta med kokos

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Laxfilé

400.0 

gram

Vitfisk (filé)

400.0 

gram

Räkor (rensade)

400.0 

gram

Gul lök

1.0 

styck

Paprika (röd)

1.0 

styck

Fänkål

0.5 

styck

Okra

50.0 

gram

Krossade tomater

2.0 

burkar

Saffran

0.5 

gram

Vitt vin (torrt)

3.0 

dl

Vatten

2.0 

dl

Buljongtärning

1.0 

styck

Aromat

2.0 

msk

Paprikapulver

2.0 

tsk

Fänkålsfrön (mald)

2.0 

tsk

Vitlökspulver

2.0 

tsk

Ananas (krossad)

0.5 

burk

Matolja

0.5 

dl

Vetemjöl

3.0 

tsk

Kokosflarn

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Dryckestips

Franziskaner Hefe Dunkel

Mörkt veteöl
Pris: 19 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 745 gram)

Ingredienser

Laxfilé 400.0 gram  

Vitfisk (filé) 400.0 gram  

Räkor (rensade) 400.0 gram  

Gul lök 1.0 styck  

Paprika (röd) 1.0 styck  

Fänkål 0.5 styck  

Okra 50.0 gram  

Krossade tomater 2.0 burkar  

Saffran 0.5 gram  

Vitt vin (torrt) 3.0 dl  

Vatten 2.0 dl  

Buljongtärning 1.0 styck  

Aromat 2.0 msk  

Paprikapulver 2.0 tsk  

Fänkålsfrön (mald) 2.0 tsk  

Vitlökspulver 2.0 tsk  

Ananas (krossad) 0.5 burk  

Matolja 0.5 dl  

Vetemjöl 3.0 tsk  

Kokosflarn  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (40 min )

  1. Skala och skär ner lök. Skär ner paprika, fänkål och okra. Skala räkor. Tärna lax och vit fisk.

  2. Fräs grönsakerna i olja i en stor kastrull. Slå på krossade tomater, vitt vin, buljongtärning och vatten. Tillsätt saffran, aromat, paprikapulver, fänkål, vitlökspulver och ananas. Koka upp.

  3. Blanda ut mjöl med precis så mycket vatten så att det löser sig. Tillsätt under omrörning till soppan.

  4. Lägg i fiskbitarna och räkorna. Låt sjuda på låg värme cirka 10 minuter.

  5. Strö över kokosflarn.

Fler recept inom Fisksoppa, fiskgryta

Liknande recept som Currydoftande fiskgryta med kokos