Frikadeller med feta i tomatsås

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Portioner
- 600 gram
  Blandfärs
- 4 tsk
  Sambal oelekpasta
- 2 msk
  Tamarisoja
- 2 msk
  Olivolja
- 400 gram
  Krossade tomater
- 200 gram
  Fetaost
- Salt
- Svartpeppar (grovmald)
- Tillbehör:
- 3 dl
  Ris
Gör så här:
1. Koka ris enligt anvisning på paketet.
2. Blanda blandfärs, sambal oelek, tamarisoja, olivolja, salt och peppar. Arbeta ihop till en jämn smet.
3. Rulla smeten till runda bollar. Stek i omgångar på medelhög temperatur till fin färg. Skaka pannan då och då.
4. Häll krossade tomater över alla bollar i stekpannan. Koka på medelvärme cirka 5 minuter. Smula över feta den sista minuten. Servera med riset.