Lökpaj

Lökpaj

Spara Lökpaj Spara recept
Skriv ut Lökpaj Skriv ut recept
Lägg Lökpaj i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Pajdeg:

 

Vetemjöl

4.0 

dl

Salt

1.0 

tsk

Smör

200.0 

gram

Vatten (kallt)

1.0 

msk

 

Fyllning:

 

Gul lök

5.0 

styck

Timjan (torkad)

0.5 

msk

Ägg

3.0 

styck

Grädde

3.0 

dl

Hårdost (lagrad, riven)

3.0 

dl

Smör till stekning

2.0 

msk

Salt & peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

(Portionsvikt: 414 gram)

Ingredienser

Pajdeg:

Vetemjöl 4.0 dl  

Salt 1.0 tsk  

Smör 200.0 gram  

Vatten (kallt) 1.0 msk  

 

Fyllning:

Gul lök 5.0 styck  

Timjan (torkad) 0.5 msk  

Ägg 3.0 styck  

Grädde 3.0 dl  

Hårdost (lagrad, riven) 3.0 dl  

Smör till stekning 2.0 msk  

Salt & peppar  

Kock: Anna

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (50 min )

  1. Sätt ugnen på 200°C.

  2. Blanda mjöl med salt. Blanda i smör till en smulig massa. Tillsätt kallt vatten. Tryck ut degen i en pajform. Ställ pajformen i frys 10 minuter.

  3. Grädda pajskal cirka 15 minuter. Tag ut och låt svalna.

  4. Skala och skiva lök. Fräs i smör på medelvärme tills mjuka, cirka 10 minuter.

  5. Riv ost. Vispa ihop ägg och grädde. Tillsätt ost, salt och peppar.

  6. Fördela lök i pajskalet. Häll över äggstanning. Grädda i cirka 30 minuter.

  7. Servera med en god sallad.

Fler recept inom Matlåda

Liknande recept som Lökpaj