Matig sommarsallad med salami och ost

Matig sommarsallad med salami och ost

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Salami

125.0 

gram

Rucolasallat

70.0 

gram

Mangold (röd)

70.0 

gram

Purjolök

0.5 

styck

Gurka

0.5 

styck

Tomater

2.0 

styck

Cheddarost

200.0 

gram

Avokado

2.0 

styck

Citron

0.5 

styck

Ägg

4.0 

styck

Persilja

1.0 

kruka

 

Vinägrett:

 

Vitvinsvinäger

1.0 

msk

Honungsdijon

2.0 

msk

Olivolja

3.0 

msk

 

Tillbehör:

 

Matbröd

6.0 

skivor

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Dryckestips

Casal di Serra

Torrt friskt vitt vin
Pris: 79 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 436 gram)

Ingredienser

Salami 125.0 gram  

Rucolasallat 70.0 gram  

Mangold (röd) 70.0 gram  

Purjolök 0.5 styck  

Gurka 0.5 styck  

Tomater 2.0 styck  

Cheddarost 200.0 gram  

Avokado 2.0 styck  

Citron 0.5 styck  

Ägg 4.0 styck  

Persilja 1.0 kruka  

 

Vinägrett:

Vitvinsvinäger 1.0 msk  

Honungsdijon 2.0 msk  

Olivolja 3.0 msk  

 

Tillbehör:

Matbröd 6.0 skivor  

Kock: Anna

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Hårdkoka ägg, cirka 8 minuter. Skölj av med kallt vatten, skala och klyfta.

  2. Tärna cheddar. Skiva gurka. Strimla salami. Strimla purjolök. Klyfta tomat. Skala, kärna ur och tärna avokado. Pressa citron över avokadon så att den inte blir brun.

  3. Blanda all ingredienser till salladen utom persilja. Garnera med persilja.

  4. Rör ihop vinäger, honungsdijon, salt och peppar. Tillsätt olivolja och rör om.

  5. Servera med bröd.

Fler recept inom Sallad med kött

Liknande recept som Matig sommarsallad med salami och ost