Matig sommarsallad med salami och ostBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Matig sommarsallad med salami och ost

  • 0 voting
    0Recension
    • 30 min

    • 15 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Portioner

    • 125 gram

      Salami
    • 70 gram

      Rucolasallat
    • 70 gram

      Mangold (röd)
    • 0.50 styck

      Purjolök
    • 0.50 styck

      Gurka
    • 2 styck

      Tomater
    • 200 gram

      Cheddarost
    • 2 styck

      Avokado
    • 0.50 styck

      Citron
    • 4 styck

      Ägg
    • 1 kruka

      Persilja
    • Vinägrett:
    • 1 msk

      Vitvinsvinäger
    • 2 msk

      Honungsdijon
    • 3 msk

      Olivolja
    • Tillbehör:
    • 6 skiva

      Matbröd
  • Gör så här:
    1. Hårdkoka ägg, cirka 8 minuter. Skölj av med kallt vatten, skala och klyfta.

    2. Tärna cheddar. Skiva gurka. Strimla salami. Strimla purjolök. Klyfta tomat. Skala, kärna ur och tärna avokado. Pressa citron över avokadon så att den inte blir brun.

    3. Blanda all ingredienser till salladen utom persilja. Garnera med persilja.

    4. Rör ihop vinäger, honungsdijon, salt och peppar. Tillsätt olivolja och rör om.

    5. Servera med bröd.

KOCK: AnnaAnna

Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Gröna rätter är oftast smakrika. Salta, syrliga, söta och beska (sallad) ingredienser och smaksättare blandas om vartannat i såväl naturella som tillagade rätter. Antalet ingredienser är ofta många i en sallad. Sallader är ofta kraftfulla,   LÄS MER
Kommentar
Liknande recept
0 voting
Quesadilla med salami och ost
Om oss