Grillad fänkål med parmesan och parmachips (tillbehör)

Grillad fänkål med parmesan och parmachips (tillbehör)

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Fänkål

2.0 

st stora

Parmaskinka (rökt)

8.0 

skivor

Rucolasallat

50.0 

gram

Parmesan (nyriven)

100.0 

gram

Citron

1.0 

styck

Olivolja

0.5 

dl

Flingsalt

 

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 249 gram)

Ingredienser

Fänkål 2.0 st stora  

Parmaskinka (rökt) 8.0 skivor  

Rucolasallat 50.0 gram  

Parmesan (nyriven) 100.0 gram  

Citron 1.0 styck  

Olivolja 0.5 dl  

Flingsalt  

 

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Sätt på grillen.

  2. Skiva fänkål på längden. Ringla över olja och salta. Låt stå och marinera cirka 5 minuter.

  3. Grilla skinka 1 minut på varje sida. Lägg åt sidan.

  4. Grilla fänkål 3 minuter på varje sida.

  5. Lägg upp rucola på ett fat. Varva parmaskinka och fänkål över. Riv parmesan över. Pressa över citron. Salta och peppra.

Fler recept inom Grillat grönt

Liknande recept som Grillad fänkål med parmesan och parmachips (tillbehör)