Kraschade potatisar

Kraschade potatisar

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Potatis (kokt)

12.0 

styck

Olivolja

1.0 

dl

Salt

 

 

Svartpeppar (nymald)

 

 

 

Tillval:

 

Rosmarin (färsk, hackad)

1.0 

msk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 270 gram)

Ingredienser

Potatis (kokt) 12.0 styck  

Olivolja 1.0 dl  

Salt  

Svartpeppar (nymald)  

 

Tillval:

Rosmarin (färsk, hackad) 1.0 msk  

Tillagning (35 min )

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Häll olivolja på en plåt och bred ut med en pensel. Rulla runt potatis lite i oljan. Tryck till varje potatis ordentligt med handen eller en potatisstöt så att de blir en dryg cm tjocka. Bli inte nervös om det ser ut som en olycka.
  3. Pensla potatisen med mycket av oljan från plåten och salta lätt.
  4. Baka tills potatisarna börjar bli gyllene, cirka 20 minuter. Strö över rosmarin. Fortsätt baka tills potatisarna är knapriga och fått mycket färg, 10 minuter.

Kockens kommentar

Du kan använda antingen nykokt potatis eller överbliven från kylen. Rosmarinen kan ersättas med de örter du har hemma men också av finhackad bacon eller finriven parmesan.

Fler recept inom Potatis i ugn

Liknande recept som Kraschade potatisar