Asiatisk svamp- och kycklinggryta

Asiatisk svamp- och kycklinggryta

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Kycklingfilé

4.0 

styck

Champinjoner

500.0 

gram

Risnudlar

100.0 

gram

Salladslök

150.0 

gram

Tomater (kvist-)

2.0 

styck

Vatten

8.0 

dl

Kokosmjölk

4.0 

dl

Sweet chilisås

0.5 

dl

Sambal oelekpasta

1.0 

tsk

Koriander (färsk)

1.0 

kruka

Olivolja till stekning

2.0 

msk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 722 gram)

Ingredienser

Kycklingfilé 4.0 styck  

Champinjoner 500.0 gram  

Risnudlar 100.0 gram  

Salladslök 150.0 gram  

Tomater (kvist-) 2.0 styck  

Vatten 8.0 dl  

Kokosmjölk 4.0 dl  

Sweet chilisås 0.5 dl  

Sambal oelekpasta 1.0 tsk  

Koriander (färsk) 1.0 kruka  

Olivolja till stekning 2.0 msk  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Skär champinjoner i klyftor. Strimla kyckling. Skär salladslök i mindre bitar. Hacka tomat.

  2. Hetta upp olivolja i en tjockbottnad kastrull. Lägg i champinjoner och kyckling. Salta lätt. Stek några minuter.

  3. Lägg i salladslök och tomat. Slå på vatten, kokosmjölk, sweet chili och sambal oelek. Lägg i risnudlar. Låt småputtra cirka 10 minuter.

  4. Grovhacka koriander och blanda i.

Fler recept inom Asiatiska kötträtter

Liknande recept som Asiatisk svamp- och kycklinggryta