Quinoasallad med ägg och avokado

Quinoasallad med ägg och avokado

Spara Quinoasallad med ägg och avokado Spara recept
Skriv ut Quinoasallad med ägg och avokado Skriv ut recept
Lägg Quinoasallad med ägg och avokado i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Quinoa

2.0 

dl

Jungfrusallat (blands.)

50.0 

gram

Rödlök

1.0 

styck

Avokado

2.0 

styck

Ägg

4.0 

styck

Citron

1.0 

styck

Olivolja

0.5 

dl

Salt & peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Simonsig Chenin Blanc

Torrt friskt vitt vin
Pris: 75 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 310 gram)

Ingredienser

Quinoa 2.0 dl  

Jungfrusallat (blands.) 50.0 gram  

Rödlök 1.0 styck  

Avokado 2.0 styck  

Ägg 4.0 styck  

Citron 1.0 styck  

Olivolja 0.5 dl  

Salt & peppar  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Koka quinoa enligt anvisning på förpackning. Låt svalna.

  2. Koka ägg i 5 minuter. Skölj i kallt vatten och skala.

  3. Skala och skiva rödlök. Kärna ur, skala och skiva avokado.

  4. Blanda quinoa, jungfrusallad, rödlök och avokado.

  5. Halvera äggen och lägg på salladen.

  6. Pressa över citronjuice. Ringla över olivolja. Salta och peppra.

Kockens kommentar

Passar även som lättare ensamrätt. Tre- eller fyrdubbla i så fall portionsmängden.

Fler recept inom Matiga grönsallader

Liknande recept som Quinoasallad med ägg och avokado