Våfflor med fetaost och nektarin
Ingredienser
Nektarin (färsk) 2.0 styck
Fetaost 150.0 gram
Rödlök 0.5 styck
Koriander (färskhackad) 0.5 msk
Olivolja 0.5 dl
Våfflor:
Vetemjöl 400.0 gram
Smör 175.0 gram
Mjölk 6.0 dl
Ägg 2.0 styck
Bakpulver 1.5 tsk
Vaniljsocker 1.5 tsk
Babyspenat (färsk) 70.0 gram
Tillagning (20 min )
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt mjölk och smält smör. Vispa ordentligt med en elvisp.
- Blanda i babyspenaten med en mixerstav.
- Låt smeten stå svalt cirka 30 minuter innan våfflorna ska gräddas. Smeten ska vara tjockflytande.
- Grädda våfflorna och lägg dem gärna på ett galler.
- Kärna ur och skär nektarin i småbitar. Skala och finhacka rödlök. Smula fetaost.
- Blanda nektarin, rödlök, feta, olivolja och koriander i en bunke.
- Lägg en klick på varje våffelhjärta.
Fler recept inom Snittar & toasts
Liknande recept som Våfflor med fetaost och nektarin
-
Söt färskoströra på crostini (plockmat)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Smördegsbakad spenat- och pistagemingel
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Våfflor med fetaost och nektarin
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Petits choux med sellerikräm
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Crostini med körsbärstomater och pesto (plockmat)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Gratinerad chevré på minitoast (plockmat)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Räkröra på sesamkex (plockmat)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Snittar med skinkost (plockmat)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Getost och paprika
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Snittar med västerbottenröra (plockmat)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne






