Våfflor med fetaost och nektarin

Våfflor med fetaost och nektarin

Lägg till ingredienser

Sats (ā 40 hjärtan): 1

Nektarin (färsk)

2.0 

styck

Fetaost

150.0 

gram

Rödlök

0.5 

styck

Koriander (färskhackad)

0.5 

msk

Olivolja

0.5 

dl

 

Våfflor:

 

Vetemjöl

400.0 

gram

Smör

175.0 

gram

Mjölk

6.0 

dl

Ägg

2.0 

styck

Bakpulver

1.5 

tsk

Vaniljsocker

1.5 

tsk

Babyspenat (färsk)

70.0 

gram

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 1903 gram)

Ingredienser

Nektarin (färsk) 2.0 styck  

Fetaost 150.0 gram  

Rödlök 0.5 styck  

Koriander (färskhackad) 0.5 msk  

Olivolja 0.5 dl  

 

Våfflor:

Vetemjöl 400.0 gram  

Smör 175.0 gram  

Mjölk 6.0 dl  

Ägg 2.0 styck  

Bakpulver 1.5 tsk  

Vaniljsocker 1.5 tsk  

Babyspenat (färsk) 70.0 gram  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt mjölk och smält smör. Vispa ordentligt med en elvisp.

  2. Blanda i babyspenaten med en mixerstav.

  3. Låt smeten stå svalt cirka 30 minuter innan våfflorna ska gräddas. Smeten ska vara tjockflytande.

  4. Grädda våfflorna och lägg dem gärna på ett galler.

  5. Kärna ur och skär nektarin i småbitar. Skala och finhacka rödlök. Smula fetaost.

  6. Blanda nektarin, rödlök, feta, olivolja och koriander i en bunke.

  7. Lägg en klick på varje våffelhjärta.

Fler recept inom Snittar & toasts

Liknande recept som Våfflor med fetaost och nektarin