Våfflor med basilikaost och parmaskinka

Våfflor med basilikaost och parmaskinka

Spara Våfflor med basilikaost och parmaskinka Spara recept
Skriv ut Våfflor med basilikaost och parmaskinka Skriv ut recept
Lägg Våfflor med basilikaost och parmaskinka i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Sats (ā 40 hjärtan): 1

Philadelphiaost

200.0 

gram

Olivolja

0.5 

dl

Basilika (färsk)

1.0 

kruka

Skal från citron

0.5 

styck

Lufttorkad skinka

6.0 

skivor

Physalis

10.0 

styck

Salt

 

 

 

Våfflor:

 

Smör

100.0 

gram

Mjölk

4.0 

dl

Vetemjöl

3.0 

dl

Bakpulver

1.0 

tsk

Smör till gräddning

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 1037 gram)

Ingredienser

Philadelphiaost 200.0 gram  

Olivolja 0.5 dl  

Basilika (färsk) 1.0 kruka  

Skal från citron 0.5 styck  

Lufttorkad skinka 6.0 skivor  

Physalis 10.0 styck  

Salt  

 

Våfflor:

Smör 100.0 gram  

Mjölk 4.0 dl  

Vetemjöl 3.0 dl  

Bakpulver 1.0 tsk  

Smör till gräddning  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Smält matfett och låt det svalna.

  2. Blanda vetemjöl med bakpulver och tillsätt hälften av mjölken under omröring till en jämn smet.

  3. Rör ner resten av mjölken, samt det avsvalnade matfettet. 

  4. Hetta upp ett våffeljärn. Pensla laggen väl med matfett.

  5. Häll på knappt 1 dl smet och bred ut den.
    Grädda våfflan gyllenbrun. Lägg på galler.

  6. Mixa philadelphia, olivolja, basilika, citronskal och salt med en stavmixer.

  7. Dela skinkan i mindre bitar. Halvera physalis.

  8. Lägg en klick basilikaost på våffelhjärtan. Toppa med skinka physalis.

Fler recept inom Snittar & toasts

Liknande recept som Våfflor med basilikaost och parmaskinka