Haricots verts med vinägerrussin (tillbehör)
Ingredienser
Russin 0.5 dl
Rödvinsvinäger 0.5 dl
Haricots verts (fryst) 400.0 gram
Örtsalt 1.0 msk
Schalottenlök 1.0 styck
Rapsolja (blommig) 3.0 msk
Kock: Kocklandslaget
Uppdragsgivare: Svensk Raps
Tillagning (10 min + 12 tim )
- Koka upp russin som hastigast i lite vatten. Häll av vattnet. Blanda i vinäger. Låt dra över natten.
- Strimla schalottenlök.
- Blanchera (lägg i kallt vatten och koka upp) haricots verts. Häll av vatten och kyl med kallt vatten. Blanda med russin, lök, örtsalt och olja.
Fler recept inom Kokta grönsaker
Liknande recept som Haricots verts med vinägerrussin (tillbehör)
-
Haricots verts med vinägerrussin (tillbehör)
Tid: 10 min (+ 12 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Cannellinidipp med färsk timjan och tomat
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Koka grönsaker - grundrecept
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Inkokt lök med saffran och stjärnanis
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Lättkokt blomkål med bacon
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Broccoli al dente
Tid: 12 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Salladskål med ärter
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Smörslungade ärter och bönor
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Brysselkål i crème fraiche
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Smörslungad brysselkål
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter






