Carina Brydlings wok

Carina Brydlings wok

  • 0 voting
    0Recension
    • 20 min

    • 14 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Portioner

    • 700 gram

      Lövbiff
    • 5 st stor

      Potatis (fast sort)
    • 2 styck

      Gul lök
    • 1 styck

      Morot
    • 1 msk

      Senapsfrö
    • 1 tsk

      Fänkålsfrön (hela)
    • 1 msk

      Timjan
    • 2 msk

      HP-sås
    • 1 kruka

      Persilja
    • 1 kruka

      Gräslök
    • 1.50 dl

      Rapsolja (neutral)
    • 2 msk

      Rapsolja (kallpressad)
    •  

      Flingsalt
    •  

      Svartpeppar
  • Gör så här:
    1. Skala potatis, lök och morot. Strimla biff, potatis, lök och morot. 

    2. Hetta upp olja i en wokpanna. Tillsätt potatis tillsammans med timjan och fänkål. Sväng runt några varv. Tillsätt biffen och stek cirka 2 minuter.

    3. Tillsätt lök, morot och hp-sås. Smaka av med salt och peppar. Rör om.

    4. Avsluta med hackade örter och droppa över lite kallpressad rapsolja. Servera direkt.

KOCK: Carina BrydlingCarina Brydling

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Oxköttsrätter är oftast smakrika, vare sig rätten är mager eller kaloririk. Dels är köttet smakrikt, dels tillbehören. Sött, surt och salt blandas om vartannat. Såserna är smakrika på olika sätt, liksom tillbehören.  LÄS MER
Kockens tips!

Tips!
Det blir extra gott toppat med finriven pepparrot.

Kommentar
Liknande recept
0 voting
Carina Brydlings kyckling
0 voting
Carina Brydlings pannkaka
Om oss