Carina Brydlings wok
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Lövbiff 700.0 gram
Potatis (fast sort) 5.0 st stora
Gul lök 2.0 styck
Morot 1.0 styck
Senapsfrö 1.0 msk
Fänkålsfrön (hela) 1.0 tsk
Timjan 1.0 msk
HP-sås 2.0 msk
Persilja 1.0 kruka
Gräslök 1.0 kruka
Rapsolja (neutral) 1.5 dl
Rapsolja (kallpressad) 2.0 msk
Kock: Carina Brydling
Uppdragsgivare: Svensk Raps
Tillagning (20 min )
- Skala potatis, lök och morot. Strimla biff, potatis, lök och morot.
- Hetta upp olja i en wokpanna. Tillsätt potatis tillsammans med timjan och fänkål. Sväng runt några varv. Tillsätt biffen och stek cirka 2 minuter.
- Tillsätt lök, morot och hp-sås. Smaka av med salt och peppar. Rör om.
- Avsluta med hackade örter och droppa över lite kallpressad rapsolja. Servera direkt.
Kockens kommentar
Tips: Det blir extra gott toppat med finriven pepparrot.Fler recept inom Wok & asiatiskt
Liknande recept som Carina Brydlings wok
-
Wokad ingefärsbiff med basilika
Tid: 30 min (+ 35 min) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Wok med grönsaker och lövbiff i sojasås
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
-
Carina Brydlings wok
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Carina Brydling
-
Yakiniku
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Grillad teriyakibiff med chili och schalottenlök
Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svårighet: Avancerat, Receptgivare: Petter
-
Shanghai beef
Tid: 30 min (+ 10 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Canton Beef
Tid: 20 min (+ 1 tim 15 min) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Bulgogi - Koreansk biff
Tid: 1 tim (+ 48 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
