Chili med bönor, majs och korianderkräm

Chili med bönor, majs och korianderkräm

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Blandfärs

300.0 

gram

Majskorn

100.0 

gram

Kikärter (burk)

100.0 

gram

Gul lök

1.0 

styck

Vitlök

1.0 

klyfta

Morot

250.0 

gram

Krossade tomater

250.0 

gram

Chilisås

250.0 

gram

Sambal oelekpasta

1.0 

tsk

Spiskummin (mald)

1.0 

tsk

Grönsaksbuljongtärning

1.0 

styck

Vinäger

1.0 

msk

Oregano (torkad)

1.0 

msk

Rapsolja (nötig)

2.0 

msk

Tortilla

8.0 

styck

Isbergssallat

20.0 

gram

 

Kräm:

 

Färskost

200.0 

gram

Gräddfil

1.5 

dl

Skal från lime

1.0 

styck

Koriander (färsk)

1.0 

msk

Salt

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 542 gram)

Ingredienser

Blandfärs 300.0 gram  

Majskorn 100.0 gram  

Kikärter (burk) 100.0 gram  

Gul lök 1.0 styck  

Vitlök 1.0 klyfta  

Morot 250.0 gram  

Krossade tomater 250.0 gram  

Chilisås 250.0 gram  

Sambal oelekpasta 1.0 tsk  

Spiskummin (mald) 1.0 tsk  

Grönsaksbuljongtärning 1.0 styck  

Vinäger 1.0 msk  

Oregano (torkad) 1.0 msk  

Rapsolja (nötig) 2.0 msk  

Tortilla 8.0 styck  

Isbergssallat 20.0 gram  

 

Kräm:

Färskost 200.0 gram  

Gräddfil 1.5 dl  

Skal från lime 1.0 styck  

Koriander (färsk) 1.0 msk  

Salt  

Kock: Kocklandslaget

Uppdragsgivare: Svensk Raps

Tillagning (20 min )

  1. Hacka lök. Tärna morot. Pressa vitlök.
  2. Fräs lök och vitlök i rapsolja. Tillsätt färs, lite vatten och buljongtärning. Värm ytterligare under omrörning 5 minuter.
  3. Tillsätt tomat, chilisås, morot, majs, kikärter, sambal oelek, spiskummin, vinäger och oregano. Låt allt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.
  4. Korianderkräm: Mixa ihop alla ingredienser till en kräm. Smaka av med salt och peppar.
  5. Serveras med tortilla och fint strimlad isbergssallad.

Fler recept inom Köttfärs i panna, gryta

Liknande recept som Chili med bönor, majs och korianderkräm