Dragonkryddad lax med rostade rotfrukter i citronett samt gurk- & dragonyoghurt

Dragonkryddad lax med rostade rotfrukter i citronett samt gurk- & dragonyoghurt

Spara Dragonkryddad lax med rostade rotfrukter i citronett samt gurk- & dragonyoghurt Spara recept
Skriv ut Dragonkryddad lax med rostade rotfrukter i citronett samt gurk- & dragonyoghurt Skriv ut recept
Lägg Dragonkryddad lax med rostade rotfrukter i citronett samt gurk- & dragonyoghurt i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Laxfilé

700.0 

gram

Dragon (färskhackad)

1.0 

msk

Paprikapulver

1.0 

tsk

Rapsolja

1.0 

msk

Salt

 

 

 

Tillbehör:

 

Skal från citron

1.0 

styck

Citronjuice

1.0 

msk

Honung

1.0 

tsk

Rapsolja (nötig)

0.5 

dl

Morot

2.0 

styck

Palsternacka

2.0 

st stora

Potatis

400.0 

gram

Timjan (torkad)

1.0 

msk

Rapsolja

2.0 

msk

Salt

 

 

 

Sås:

 

Gurka

0.3 

styck

Matlagningsyoghurt

0.5 

dl

Dragon (torkad)

1.0 

tsk

Citronjuice

1.0 

tsk

Salt & peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Santa Carolina Reserva Semillon

Torrt friskt vitt vin
Pris: 69 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 389 gram)

Ingredienser

Laxfilé 700.0 gram  

Dragon (färskhackad) 1.0 msk  

Paprikapulver 1.0 tsk  

Rapsolja 1.0 msk  

Salt  

 

Tillbehör:

Skal från citron 1.0 styck  

Citronjuice 1.0 msk  

Honung 1.0 tsk  

Rapsolja (nötig) 0.5 dl  

Morot 2.0 styck  

Palsternacka 2.0 st stora  

Potatis 400.0 gram  

Timjan (torkad) 1.0 msk  

Rapsolja 2.0 msk  

Salt  

 

Sås:

Gurka 0.3 styck  

Matlagningsyoghurt 0.5 dl  

Dragon (torkad) 1.0 tsk  

Citronjuice 1.0 tsk  

Salt & peppar  

Kock: Carina Brydling

Uppdragsgivare: Svensk Raps

Tillagning (40 min )

  1. Riv och vattna ur gurka. Riv citronskal.
  2. Sätt ugnen på 120°C. Salta lax och strö på ett jämt lager av dragon och paprika. Lägg i smord ugnsfast form och baka i ugnen cirka 10 minuter eller till en innertemperatur på 45°C.
  3. Citronett: Höj ugnen till 200°C. Blanda ihop citronskal, citronjuice, honung och rapsolja samt smaka av med salt.
  4. Dela rotfrukter i grova bitar. Lägg rotfrukterna i oljad långpanna. Strö på salt och torkad timjan. Sätt in i ugnen cirka 15 minuter. Häll på citronetten precis vid servering.
  5. Gurk- OCH dragonyoghurt: Blanda ihop ingredienserna till en röra. Salta och peppra. Servera till laxen.

Fler recept inom Fisk i ugn

Liknande recept som Dragonkryddad lax med rostade rotfrukter i citronett samt gurk- & dragonyoghurt