Alaska pollock med persilja, citron, vita bönor och fetaost
Ingredienser
Torsk (alaska pollock) 600.0 gram
Persilja 10.0 gram
Citronskal (rivet) 10.0 gram
Rapsolja (neutral) 50.0 gram
Vita stora bönor (burk) 500.0 gram
Paprika 200.0 gram
Oregano (färsk) 2.0 gram
Smör 50.0 gram
Fetaost 200.0 gram
Vitlök 1.0 klyfta
Tillbehör:
Råris 3.0 dl
Kock: Carina Brydling
Uppdragsgivare: Svensk Raps
Tillagning (25 min )
- Sätt ugnen på 120°C.
- Koka ris enligt anvisning på paketet.
- Tärna paprika och feta. Hacka oregano och vitlök. Skölj bönor. Smält smör.
- Mixa persilja, citronskal och olja. Salta fisken och pensla med persiljeblandningen i ett jämt lager.
- Blanda bönorna med vitlök, paprika, oregano och smör. Salta och peppra. Lägg bönorna i botten av en ugnsfast form och lägg fisken ovanpå samt toppa med fetaosttärningar.
- Baka allt i ugnen i cirka 15 minuter. Servera med råris.
Fler recept inom Fisk i ugn
Liknande recept som Alaska pollock med persilja, citron, vita bönor och fetaost
-
Nötpanerad marulk i svampsås
Tid: 45 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Petter
-
Hokifilé med currykryddad legymsallad
Tid: 25 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Carina Brydling
-
Ugnsbakad gös med primörer och örtsmör
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Dragonkryddad lax med rostade rotfrukter i citronett samt gurk- & dragonyoghurt
Tid: 40 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Carina Brydling
-
Abborre i folie
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Apelsinbakad lax & svart bönsallad med rosmarin & mandel
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Nina Ekelöf
-
Vitlöksbakad torsk med grönsaksröra
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Strömmingslåda med dijonsenap och purjolök
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
-
Majonnästunga
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Lax i folie med chorizo och sötpotatis
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus






