Annes remoulad
Ingredienser
Ägg (gula) 2.0 styck
Matolja 4.0 dl
Vinäger 1.0 msk
Honungsdijon 1.0 msk
Vatten 2.0 msk
Cornichon 100.0 gram
Tillagning (15 min )
- Låt äggulor och olja bli rumsvarma.
- Lägg äggulorna i en bunke tilsammans med vinäger, honungdijon och salt.
- Vispa med elvisp. Ringla i lite olja i taget under kraftig vispning. Ringla sedan ned ljummet vatten så att såsen inte blir för tjock.
- Finhacka cornichons och blanda i.
Fler recept inom Kalla såser, röror
Liknande recept som Annes remoulad
-
Majonnäs
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Pia
-
Persiljeaioli
Tid: 15 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Magnus
-
Apelsinsenap med kaffe
Tid: 10 min (+ 12 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Tsatsiki - grundrecept
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anna
-
Pepparrotsyoghurt (tillbehör)
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Aprikos- och svartvinbärschutney
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Enbär- och timjancrème
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Annes remoulad
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Fraiche crème med rödlök
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Aïoli (majonnäs+vitlök)
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Pia






