Klassisk köttsoppa (köttgryta)
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Fransyska (el. rostbiff) 600.0 gram
Consommé (burk) 3.0 dl
Vatten till soppa 1.0 liter
Oxbuljongtärning 1.0 styck
Morot 2.0 styck
Rotselleri 100.0 gram
Palsternacka 1.0 styck
Purjolök 1.0 styck
Tillbehör:
Tillagning (2 tim )
- Häll consommé och vatten i en kastrull.
Smula ner buljongtärning och rör om.
Skär köttet i tärningar och tillsätt.
Låt småkoka under lock i cirka 1 timme. - Ansa och skär morot, rotselleri och palsternacka i mindre bitar. Tillsätt dessa.
Låt småkoka i ytterligare 30 minuter. - Ansa purjolök och skär bort blasten.
Skiva purjolöken och tillsätt den i grytan.
Låt småkoka i ytterligare 15 minuter. - Smaka av med salt och peppar.
Finhacka persilja och strö över.
Servera gärna ett gott bröd till.
Kockens kommentar
Consommén på burk skall vara koncentrerad, dvs spädas med lika mycket vatten. Är den färdigspädd behövs dubbla mängden consommé och minskning av vatten med motsvarande mängd.
Fler recept inom 4 enkla recept v.6
Liknande recept som Klassisk köttsoppa (köttgryta)
-
Bräckt falukorv med bönor
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Klassisk köttsoppa (köttgryta)
Tid: 2 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Laxfiskekaker - norska laxburgare
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Bondomelett - grundrecept
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
Recept sponsras av
-
Veckans enkla recept (2010)
- 4 enkla recept v.50
- 4 enkla recept v.49
- 4 enkla recept v.48
- 4 enkla recept v.47
- 4 enkla recept v.46
- 4 enkla recept v.45
- 4 enkla recept v.44
- 4 enkla recept v.43
- 4 enkla recept v.42
- 4 enkla recept v.41
- 4 enkla recept v.40
- 4 enkla recept v.39
- 4 enkla recept v.38
- 4 enkla recept v.37
- 4 enkla recept v.36
- 4 enkla recept v.35
- 4 enkla recept v.34
- 4 enkla recept v.33
- 4 enkla recept v.32
- 4 enkla recept v.31
- 4 enkla recept v.30
- 4 enkla recept v.29
- 4 enkla recept v.28
- 4 enkla recept v.27
- 4 enkla recept v.26
- 4 enkla recept v.25
- 4 enkla recept v.24
- 4 enkla recept v.23
- 4 enkla recept v.22
- 4 enkla recept v.21
- 4 enkla recept v.20
- 4 enkla recept v.19
- 4 enkla recept v.18
- 4 enkla recept v.17
- 4 enkla recept v.16
- 4 enkla recept v.15
- 4 enkla recept v.14
- 4 enkla recept v.13
- 4 enkla recept v.12
- 4 enkla recept v.11
- 4 enkla recept v.10
- 4 enkla recept v.9
- 4 enkla recept v.8
- 4 enkla recept v.7
- 4 enkla recept v.6
- 4 enkla recept v.5
- 4 enkla recept v. 4
- 4 enkla recept v.3
- 4 enkla recept v.2
- 4 enkla recept v.1
Annons
