Grekisk gryta
Ingredienser
Zucchini 2.0 styck
Fänkål 1.0 st stor
Paprika (röd) 1.0 styck
Soltorkade tomater 10.0 styck
Tomater (kvist-) 3.0 styck
Grönsaksfond (konc) 2.0 msk
Vatten 1.5 liter
Sambal oelekpasta 1.0 tsk
Salami 80.0 gram
Oliver (svarta kalamata) 100.0 gram
Halloumi 250.0 gram
Tillagning (30 min )
- Grovtärna zucchini. Skiva fänkål. Kärna ur och grovskiva paprika. Finhacka tomat. Skiva salami. Grovhacka oliver.
- Hetta upp olivolja i en tjockbottnad kastrull. Fräs zucchini, fänkål och paprika någon minut.
- Slå på vatten grönsaksfond, tomat, salami, sambal oelek och oliver. Låt småputtra cirka 10 minuter.
- Skiva halloumi och lägg i innan servering. Garnera med basilika.
Fler recept inom Grymt goda grytor
Liknande recept som Grekisk gryta
-
Asiatisk svamp- och kycklinggryta
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Rödbetsgryta med chèvre
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Rotfruktsgryta med lax
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Grekisk gryta
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne






