Asiatisk svamp- och kycklinggryta
Ingredienser
Kycklingfilé 4.0 styck
Champinjoner 500.0 gram
Risnudlar 100.0 gram
Salladslök 150.0 gram
Tomater (kvist-) 2.0 styck
Vatten 8.0 dl
Kokosmjölk 4.0 dl
Sweet chilisås 0.5 dl
Sambal oelekpasta 1.0 tsk
Koriander (färsk) 1.0 kruka
Olivolja till stekning 2.0 msk
Tillagning (30 min )
- Skär champinjoner i klyftor. Strimla kyckling. Skär salladslök i mindre bitar. Hacka tomat.
- Hetta upp olivolja i en tjockbottnad kastrull. Lägg i champinjoner och kyckling. Salta lätt. Stek några minuter.
- Lägg i salladslök och tomat. Slå på vatten, kokosmjölk, sweet chili och sambal oelek. Lägg i risnudlar. Låt småputtra cirka 10 minuter.
- Grovhacka koriander och blanda i.
Fler recept inom Grymt goda grytor
Liknande recept som Asiatisk svamp- och kycklinggryta
-
Asiatisk svamp- och kycklinggryta
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Rödbetsgryta med chèvre
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Rotfruktsgryta med lax
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Grekisk gryta
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne






