Couscouspytt med quorn
Ingredienser
Quorn-bitar 600.0 gram
Couscous 2.0 dl
Vatten 4.0 dl
Zucchini 2.0 styck
Purjolök 1.0 styck
Vitlök 2.0 klyftor
Citron 2.0 styck
Dragon (färskhackad) 2.0 dl
Matolja till stekning 2.0 msk
Kock: Jacob Wismar
Uppdragsgivare: Quorn
Tillagning (15 min )
- Koka couscous enligt anvisningar på förpackning. Koka upp vatten med lite olja och salt. Häll vattnet på couscousen, låt stå cirka 15 minuter. Rör om.
- Skär zucchini och purjolök fint. Finhacka vitlök. Riv citronskal. Hacka dragon.
- Bryn filéerna, vitlök och grönsakerna gyllenbruna. Tillsätt couscous. Blanda i citronskal. Pressa över citronjuice.
- Låt allt bli varmt. Tillsätt dragonen.
Fler recept inom Grön rätt i panna/ugn
Liknande recept som Couscouspytt med quorn
-
Quorn-färsbiffar med rödbetsslaw
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Lauritzon
-
Senapsgriljerad Quorn-filé
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Lauritzon
-
Saffranspannkaka med fårost
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Saffransdoftande Quorn-bitar med fänkål och äpple
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Pernilla
-
Quorn Filé Diavolo med färsk pasta
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: C. Perelli
-
Grillade GI-burgare med chilimajonnäs och dijonsenap
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Lauritzon
-
Pumpalåda
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Asiatisk quorn-färs i sallatsblad (lätt måltid)
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Liselotte
-
Kikärts”kött”bullar
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Julens vegetariska glöggade wok
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Peter, Naturskyddsföreningen






