Chèvregratinerad fläskfilé med äpple

Chèvregratinerad fläskfilé med äpple

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Fläskfilé

600.0 

gram

Äpple

4.0 

styck

Chèvre

200.0 

gram

Olivolja

4.0 

msk

Basilika

0.5 

kruka

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Matbröd

8.0 

skivor

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Dryckestips

Gustave Lorentz Riesling Réserve

Torrt friskt vitt vin
Pris: 89 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 334 gram)

Ingredienser

Fläskfilé 600.0 gram  

Äpple 4.0 styck  

Chèvre 200.0 gram  

Olivolja 4.0 msk  

Basilika 0.5 kruka  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Matbröd 8.0 skivor  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Sätt ugnen på 175°C.

  2. Putsa fläskfilén fri från hinnor. Skär i smala skivor. Salta och peppra. Kärna ur äpplena och skär i tunna skivor.

  3. Häll ett tunt lager olivolja i ugnssäkra, helst portionsstora formar. Täck botten med äppelskivor. Lägg på fläskfilé. Toppa med skivad chèvre. Sätt in i ugnen i cirka 12 minuter.

  4. Ta ut och dekorera med basilikablad. Ringla gärna lite olja över före servering.

Alternativ

Parmalindad fläskfilé

Salviastekt fläskfilé

Kantarellbakad fläskfilé

Fler recept inom Fläskfile i ugn

Liknande recept som Chèvregratinerad fläskfilé med äpple