Broccolisoppa med lax och koriander

Broccolisoppa med lax och koriander

Spara Broccolisoppa med lax och koriander Spara recept
Skriv ut Broccolisoppa med lax och koriander Skriv ut recept
Lägg Broccolisoppa med lax och koriander i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Laxfilé (utan skinn)

400.0 

gram

Olivolja

0.5 

dl

Broccoli (fryst)

500.0 

gram

Rödlök

1.0 

styck

Olivolja

2.0 

msk

Vatten

8.0 

dl

Crème fraiche

2.0 

dl

Lime

1.0 

styck

Koriander (färsk)

1.0 

kruka

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Matbröd

4.0 

skivor

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Rotari Brut Riserva

Mousserande torrt vitt vin
Pris: 99 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 525 gram)

Ingredienser

Laxfilé (utan skinn) 400.0 gram  

Olivolja 0.5 dl  

Broccoli (fryst) 500.0 gram  

Rödlök 1.0 styck  

Olivolja 2.0 msk  

Vatten 8.0 dl  

Crème fraiche 2.0 dl  

Lime 1.0 styck  

Koriander (färsk) 1.0 kruka  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Matbröd 4.0 skivor  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Skala och skiva rödlök.

  2. Hetta upp olja i en tjockbottnad kastrull. Fräs löken några sekunder.

  3. Lägg i broccoli och tillsätt vatten. Låt småkoka i 5 minuter.

  4. Tillsätt crème fraiche, saften från lime och koriander. Mixa med mixerstav. Smaka av med salt och peppar.

  5. Lägg i laxen och låt sjuda i 5 minuter. Servera med ett gott bröd till.

Fler recept inom Fisksoppa, fiskgryta

Liknande recept som Broccolisoppa med lax och koriander