Krämig laxomelett med cheddar

Krämig laxomelett med cheddar

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Laxfilé (färsk)

200.0 

gram

Ägg

6.0 

styck

Rödlök

1.0 

styck

Matlagningsgrädde

2.5 

dl

Olivolja

2.0 

msk

Cheddarost (lagrad)

100.0 

gram

Rucolasallat

25.0 

gram

Honung (flytande)

2.0 

tsk

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Matbröd

8.0 

skivor

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 306 gram)

Ingredienser

Laxfilé (färsk) 200.0 gram  

Ägg 6.0 styck  

Rödlök 1.0 styck  

Matlagningsgrädde 2.5 dl  

Olivolja 2.0 msk  

Cheddarost (lagrad) 100.0 gram  

Rucolasallat 25.0 gram  

Honung (flytande) 2.0 tsk  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Matbröd 8.0 skivor  

 

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Skala och skiva rödlök. Grovriv ost. Tärna lax.

  2. Knäck äggen i en bunke. Blanda med grädde. Salta och peppra.

  3. Hetta upp olja i en (teflon-)panna. Lägg i löken och fräs den några sekunder.

  4. Häll i äggsmeten. Sänk värmen. Rör om lätt med träslev så att det inte bräns vid. Tillsätt ost och tärnad lax. Lägg på lock och grädda på låg värme.

  5. När omeletten stelnat rakt igenom, lägg på rucola och ringla över lite honung.

Fler recept inom Fyllda omeletter

Liknande recept som Krämig laxomelett med cheddar