Kantarellpannkaka

Kantarellpannkaka

Lägg till ingredienser

Antal plättar: 6

Kantareller (färska)

6.0 

dl

Ägg

4.0 

styck

Vetemjöl

1.5 

dl

Standardmjölk

3.0 

dl

Salt

1.0 

krm

Smör

100.0 

gram

Lönnsirap

2.0 

msk

Sallat

50.0 

gram

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 137 gram)

Ingredienser

Kantareller (färska) 6.0 dl  

Ägg 4.0 styck  

Vetemjöl 1.5 dl  

Standardmjölk 3.0 dl  

Salt 1.0 krm  

Smör 100.0 gram  

Lönnsirap 2.0 msk  

Sallat 50.0 gram  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Rensa och grovhacka kantareller. Lägg ut sallat på tallrikar.

  2. Knäck äggen i en bunke. Rör/vispa ner mjölet tills klumpfritt. Vispa ner mjölk lite i taget. Salta lätt. Låt gärna stå en stund.

  3. Hetta upp lite av smöret i stekpanna. Lägg i en näve (1 dl) kantareller. Stek kort och häll på 1,5 dl smet. Låt steka tills stelnat. Rulla ihop och lägg över på sallatsbädd.

  4. Fortsätt med nästa kantarellpannkaka.

  5. Ringla över lönnsirap.

Fler recept inom Plättar, pannkakor

Liknande recept som Kantarellpannkaka