Italiensk pastasallad
Ingredienser
Spiralpasta 5.0 dl
Kronärtskocksbotten 0.5 burk
Salami 75.0 gram
Parmaskinka (rökt) 75.0 gram
Tomater 2.0 styck
Majskorn (burk) 100.0 gram
Rucolasallat 1.0 knippe
Mozzarella 200.0 gram
Dressing:
Vitvinsvinäger 1.0 msk
Olivolja 3.0 msk
Vatten 3.0 msk
Vitlök 1.0 klyfta
Salladskrydda 2.0 tsk
Tillagning (30 min )
- Koka pasta enligt anvisning på paketet.
- Skala och pressa eller finhacka vitlök.
Blanda ingredienserna till dressingen. - Häll av kronärtskocksspad.
Skär dem i mindre bitar.
Strimla salami och skinka.
Kärna ur tomater och skär i små bitar.
Häll bort spadet från majskornen.
Skölj och riv rucola i mindre bitar.
Skär mozzarella i bitar. - Spola av pastan i kallt vatten. Låt rinna av. Blanda i en stor skål pasta med dressing och vänd ner övriga ingredinenser.
Smaka av med salt och peppar.
Kockens kommentar
Mängden av varje ingrediens kan varieras, bl.a. beroende på förpackningsstorlekar vid inköp.
PASSAR TILL
Fler recept inom Picknick & stranden
Liknande recept som Italiensk pastasallad
-
Mangojuice (utan tillsatt socker)
Tid: 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Pastasallad med chevre och rostade pinjenötter
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Ingefärsdoftande bulgurwok
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Quinoa med halloumi och pepparrotskräm
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Kornrisotto med pak choy
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Bulgursallad med tonfisk och ajvaryoghurt
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Tiramisu med bär i kopp
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Smarrig citronkaka med jordgubbar
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Pastasallad med chorizo och balsamico
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Sesam- och chilikex
Tid: 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne






