Italiensk pastasallad

Italiensk pastasallad

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Spiralpasta

5.0 

dl

Kronärtskocksbotten

0.5 

burk

Salami

75.0 

gram

Parmaskinka (rökt)

75.0 

gram

Tomater

2.0 

styck

Majskorn (burk)

100.0 

gram

Rucolasallat

1.0 

knippe

Mozzarella

200.0 

gram

Salt & svartpeppar

 

 

 

Dressing:

 

Vitvinsvinäger

1.0 

msk

Olivolja

3.0 

msk

Vatten

3.0 

msk

Vitlök

1.0 

klyfta

Salladskrydda

2.0 

tsk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 295 gram)

Ingredienser

Spiralpasta 5.0 dl  

Kronärtskocksbotten 0.5 burk  

Salami 75.0 gram  

Parmaskinka (rökt) 75.0 gram  

Tomater 2.0 styck  

Majskorn (burk) 100.0 gram  

Rucolasallat 1.0 knippe  

Mozzarella 200.0 gram  

Salt & svartpeppar  

 

Dressing:

Vitvinsvinäger 1.0 msk  

Olivolja 3.0 msk  

Vatten 3.0 msk  

Vitlök 1.0 klyfta  

Salladskrydda 2.0 tsk  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Koka pasta enligt anvisning på paketet.

  2. Skala och pressa eller finhacka vitlök.
    Blanda ingredienserna till dressingen.

  3. Häll av kronärtskocksspad.
    Skär dem i mindre bitar.
    Strimla salami och skinka.
    Kärna ur tomater och skär i små bitar.
    Häll bort spadet från majskornen.
    Skölj och riv rucola i mindre bitar.
    Skär mozzarella i bitar.

  4. Spola av pastan i kallt vatten. Låt rinna av. Blanda i en stor skål pasta med dressing och vänd ner övriga ingredinenser.
    Smaka av med salt och peppar.

Kockens kommentar

Mängden av varje ingrediens kan varieras, bl.a. beroende på förpackningsstorlekar vid inköp.

PASSAR TILL

Vitt matbröd

Fler recept inom Picknick & stranden

Liknande recept som Italiensk pastasallad