Aprikosmarinerad kyckling med couscous
Ingredienser
Kycklingbröst 4.0 styck
Aprikossylt 1.0 dl
Soja (japansk) 0.5 dl
Sambal oelekpasta 1.0 tsk
Olivolja 1.0 dl
Salt 1.0 tsk
Tillbehör:
Couscous 3.0 dl
Rucolasallat 100.0 gram
Citron 1.0 styck
Tillagning (1 tim )
- Blanda i en bunke sylt, soja, sambal, salt och olivolja. Lägg i kycklingen.
- Tillaga couscous enligt anvisning på förpackning. Låt svalna.
Pressa över citron och salta lätt.
Blanda med rucola. - Hetta upp en stekpanna på låg temperatur.
Lägg i kycklingen, spar marinaden.
Stek kycklingen 10 minuter på var sida. - Häll marinaden över kycklingen.
Låt småkoka i 5 minuter. - Lägg rucolasalladen på ett fat.
Skiva kycklingbrösten och lägg på.
Slå på marinaden från pannan.
Fler recept inom Sommartips
Liknande recept som Aprikosmarinerad kyckling med couscous
-
Hallon- och krusbärslemonad
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Aprikosmarinerad kyckling med couscous
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Råmarinerad grön sparris (tillbehör)
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Grön ärtpesto (tillbehör)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne






