Lammkorv med olivpotatissallad
Ingredienser
Lammkorv (merguez) 8.0 styck
Potatis 12.0 st små
Soltorkade tomater i olja (avrunnet) 12.0 styck
Basilika 1.0 kruka
Oliver (svarta kalamata) 40.0 styck
Tillval:
Kock: Karin Ihre
Uppdragsgivare: Spisa.nu
Tillagning (30 min )
- Potatis: Tvätta/borsta potatisen.
Skär i bitar och koka i lättsaltat vatten. - Sallad: Skär soltorkade tomater i bitar.
Plocka av basilikablad och riv i delar.
Blanda oliver, tomater, basilika och potatis.
Smaka av med salt och peppar, samt med balsamvinäger om så önskas. - Stek lammkorven runtom några minuter.
Kockens kommentar
Smaken på den här rätten är beroende av råvarorna. Oliver kan skifta enormt i smak och konsistens, beroende på sort och producent. Likaså smakar (lamm-)korvar väldigt olika beroende på producent.
Fler recept inom 4 enkla recept v.26
Liknande recept som Lammkorv med olivpotatissallad
-
Kall rostbiff med senapsröra
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Lammkorv med olivpotatissallad
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Somrig räksallad
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Chorizo- och chèvrekyckling
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne






