Olivbröd med timjan och rosmarin

Olivbröd med timjan och rosmarin

Spara Olivbröd med timjan och rosmarin Spara recept
Skriv ut Olivbröd med timjan och rosmarin Skriv ut recept
Lägg Olivbröd med timjan och rosmarin i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal längder: 4

Jäst (färsk)

50.0 

gram

Vatten

1.0 

liter

Salt

0.5 

msk

Olivolja i degen

1.0 

dl

Oliver (svarta kärnfria)

110.0 

gram

Vetemjöl

1.5 

liter

Timjan (torkad)

1.0 

msk

Rosmarin (torkad)

1.0 

msk

Flingsalt

1.0 

msk

Olivolja

1.0 

dl

Bakplåtspapper

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 529 gram)

Ingredienser

Jäst (färsk) 50.0 gram  

Vatten 1.0 liter  

Salt 0.5 msk  

Olivolja i degen 1.0 dl  

Oliver (svarta kärnfria) 110.0 gram  

Vetemjöl 1.5 liter  

Timjan (torkad) 1.0 msk  

Rosmarin (torkad) 1.0 msk  

Flingsalt 1.0 msk  

Olivolja 1.0 dl  

Bakplåtspapper  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (1 tim 30 min )

  1. Grovhacka oliver.

  2. Värm vattnet fingervarmt (37°C). Häll över i en bunke. Lös jästen i vattnet. Tillsätt salt, olivolja och olivhack.

  3. Rör ner mjölet lite i taget. Blanda noga. Degen skall vara lös. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter.

  4. Lägg bakplåtspapper på plåt med hög kant. Häll över degen på plåten. Jämna till. Strö över rosmarin, timjan och salt. Låt jäsa ytterligare i 20 minuter.

  5. Sätt ugnen på 175°C.

  6. Ringla över olivolja och sätt in i ugn i 45 minuter. Ta ut och skär i längder.

Fler recept inom Vitt bröd

Liknande recept som Olivbröd med timjan och rosmarin