Alspånsrökt lax

Alspånsrökt lax

Spara Alspånsrökt lax Spara recept
Skriv ut Alspånsrökt lax Skriv ut recept
Lägg Alspånsrökt lax i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 8

Lax (hel, färsk)

1.0 

styck

Salt & peppar

 

 

Alspån

3.0 

dl

Aluminiumfolie

 

 

Grillkol/briketter

 

 

Grill med lock

 

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

A Christmann Riesling

Torrt friskt vitt vin
Pris: 119 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 214 gram)

Ingredienser

Lax (hel, färsk) 1.0 styck  

Salt & peppar  

Alspån 3.0 dl  

Aluminiumfolie  

Grillkol/briketter  

Grill med lock  

 

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Tänd grillen i god tid.

  2. Rensa laxen men behåll skinnet. Salta och peppra.

  3. Använd 1 meter folie. Strö alspån längs ena kanten. Vik folien över alspånen lika brett som laxen. Stick små hål i alspånsdelen. Lägg på laxen. Vik över och förslut med resterande folie. Var noga med att paketet blir tätt. Ta mer folie om så behövs.

  4. Lägg paketet på grillen. Stäng locket. Laxen är färdig efter cirka 20 minuter. Servera laxen varm eller kall.

Kockens kommentar

En 3-kilos lax ger cirka 20 st 85 gramsportioner rensad fisk.

Passar till

Fraiche dillcrčme

Quinoasallad med feta

Fler recept inom Grillad fisk

Liknande recept som Alspånsrökt lax