Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Bulgur 4.0 dl
Kycklingfilé 4.0 styck
Paprika (röd) 0.5 styck
Paprika (gul) 0.5 styck
Salladslök 1.0 styck
Tomater 1.0 styck
Kebabfeferoni 2.0 styck
Vitlök 1.0 klyfta
Chilifrukt (grön) 0.5 styck
Cornichon 4.0 styck
Mynta (färskhackad) 0.5 dl
Lönnsirap 1.5 msk
Tamarisoja 2.0 msk
Rapsolja 1.0 msk
Cashewnötter (osaltade) 1.0 dl
Russin 4.0 msk
Tillagning (30 min )
- Koka bulgur enligt anvisning på förpackning.
- Ansa grönsakerna, skala vitlök. Hacka paprika, feferoni och mynta. Salladslök, vitlök och chilifrukt finhackas. Dela cornichonerna på längden. Grovskär tomat.
- Lägg grönsakerna i en skål. Rör ner lönnsirap, tamari och olja. Tillsätt nötter, bulgur och russin. Peppra. Blanda väl och ställ kallt.
- Strimla kycklingen. Hetta upp olja i panna på medelvärme. Stek strimlorna några minuter tills de är gyllenbruna och stumma i konsistensen. Salta och peppra.
- Lägg upp sallad på tallrikar oh födela kycklingen.
Kockens kommentar
En god kall rätt som passar till både vardag och fest eftersom du kan göra den kvällen innan och bara ta fram.
Kycklingen kan bytas ut mot biff, quorn eller skaldjur. Variera grönsaker enligt egen smak. Tamarisoja kan bytas ut mot annan japansk soja.
Förlag: www.fitnessbolaget.se
Bilder av: Arne Adler
Fler recept inom Kyckling i panna
Liknande recept som Tamaribulgur med kyckling, russin, nötter
-
Ostpanerad kycklingschnitzel med chiliyoghurt
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Pia
-
Kyckling med ljummen pastasallad och bakad tomat
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Chicken-chorizo pyttipanna
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Chicken in lime med sellerimos
Tid: 25 min (+ 1 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Kycklingdelar i panna
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Kycklingfilé med västerbottenost
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Karin Ihre
-
Tamaribulgur med kyckling, russin, nötter
Tid: 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Nina Ahlm: Kostrådgivarens kokbok
-
Örtfyllda kycklinglårfiléer med grönärtsrisotto
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Citronstekt kyckling med linssallad och vitlökskesella
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Harissakryddad kyckling med couscous
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
