Avokadosalsa (tillbehör)

Avokadosalsa (tillbehör)

Spara Avokadosalsa (tillbehör) Spara recept
Skriv ut Avokadosalsa (tillbehör) Skriv ut recept
Lägg Avokadosalsa (tillbehör) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Sats (450g): 1

Avokado

2.0 

styck

Lime

2.0 

styck

Olivolja

1.0 

msk

Koriander (färsk)

4.0 

kvistar

Tomater

2.0 

styck

Rödlök

0.5 

styck

Vitlök

2.0 

klyftor

Paprika (röd)

0.5 

styck

Jalapeno inlagd (skivad)

1.0 

msk

Salt & peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 640 gram)

Ingredienser

Avokado 2.0 styck  

Lime 2.0 styck  

Olivolja 1.0 msk  

Koriander (färsk) 4.0 kvistar  

Tomater 2.0 styck  

Rödlök 0.5 styck  

Vitlök 2.0 klyftor  

Paprika (röd) 0.5 styck  

Jalapeno inlagd (skivad) 1.0 msk  

Salt & peppar  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning

  1. Dela, skala och tärna avokado. Lägg i skål. Pressa över limejuice. Häll på olja.

  2. Hacka koriander. Dela tomaterna och ta bort det lösa innanmätet. Tärna det fasta köttet. Skala och finhacka lök och vitlök. Ansa och finhacka paprika och jalapeno. En del kärnor får gärna följa med för att ge anrättningen mexikansk hetta. Blanda ingredienserna i en skål.

  3. Blanda ner avokadon försiktigt i den andra skålen.

Kockens kommentar

Avokadon bör inte vara för lösa, overmogna för då blir salsan geggig. Skall anrättningen tillredas i förväg blandas avokadon först in straxt före serveringen. Citron på avokado förhindrar att köttet mörknar.

Salsan passar bra att ätas tillsammans med majschips (nachos), eller som tillbehör till kött.

Fler recept inom Salsasallader

Liknande recept som Avokadosalsa (tillbehör)