Passionerad hälleflundra
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Dryckestips
Blason de Bourgogne Crémant de Bourgogne Rosé Brut
Mousserad torr rosé
Pris: 89 kr
Ingredienser
Hälleflundra (filé) 600.0 gram
Passionsfrukt 6.0 styck
Honung (flytande) 1.0 msk
Salt 1.0 tsk
Kajennpepparpulver 0.5 tsk
Mungbönor (kokta) 4.0 dl
Rödlök 1.0 styck
Avokado 1.0 styck
Citron 0.5 styck
Vitvinsvinäger 2.0 msk
Romansallat (baby) 2.0 krukor
Olivolja 2.0 msk
Tillagning (30 min )
- Sätt ugnen på 150°C.
Dela fisken i portionsbitar.
Koka mungbönor om ej färdigkokta.
(Klicka på ingrediensen för instruktion) - Dela passionsfrukten och gröp ur fruktköttet i en skål. Tillsätt honung och lite salt.
Spetsa med lite kajennpeppar. Rör om. - Fetta in en ugnssäker form och lägg i fisken.
Toppa fisken med passionsfrukt.
Sätt in i ugnen i 10 minuter. - Skala och finhacka rödlök.
Skala avokado och ta bort kärnan.
Skär i mindre bitar.
Grovhacka romansallat. - Blanda ovanstående med mungbönor i en bunke. Pressa över citron och tillsätt vinäger och olja, Salta och peppra.
- Fördela salladen på tallrikar.
Lägg på fisken.
Fler recept inom Passionerad hälleflundra
Liknande recept som Passionerad hälleflundra
-
Kalvcarpaccio med fraiche löjrom (förrätt)
Tid: 15 min (+ 8 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Sanna
-
Passionerad hälleflundra
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Chokladdoppade jordgubbar och mangobitar
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
