Pumpasmör

Pumpasmör

Spara Pumpasmör Spara recept
Skriv ut Pumpasmör Skriv ut recept
Lägg Pumpasmör i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal dl: 4

Pumpa

500.0 

gram

Purjolök

10.0 

cm

Sesamfrö

1.0 

msk

Olivolja

2.0 

msk

Soja (japansk)

1.0 

msk

Skal från citron

1.0 

styck

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Matbröd

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 123 gram)

Ingredienser

Pumpa 500.0 gram  

Purjolök 10.0 cm  

Sesamfrö 1.0 msk  

Olivolja 2.0 msk  

Soja (japansk) 1.0 msk  

Skal från citron 1.0 styck  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Matbröd  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning

  1. Skala och kärna ur pumpan. Skär fruktköttet i mindre bitar. Riv citronskal.

  2. Skär purjolöken på längden och skölj ordentligt. Skiva tunt.

  3. Hetta upp olja i stekpanna. Lägg i pumpa, purjo och sesamfrön. Fräs utan att bränna tills pumpan är mjuk.

  4. Tillsätt soja och citronskal. Häll över i en matberedare och mixa slätt. Salta och peppra lätt.

  5. Servera med ett gott bröd till.

Fler recept inom Röror till mat och smörgås

Liknande recept som Pumpasmör