Sillsallad med sötpotatis och brysselkål (buffémat)

Sillsallad med sötpotatis och brysselkål (buffémat)

Spara Sillsallad med sötpotatis och brysselkål (buffémat) Spara recept
Skriv ut Sillsallad med sötpotatis och brysselkål (buffémat) Skriv ut recept
Lägg Sillsallad med sötpotatis och brysselkål (buffémat) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Bufféportioner: 6

Brysselkål (färsk)

600.0 

gram

Sötpotatis

500.0 

gram

Citron

0.5 

styck

Olivolja

2.0 

msk

5-minuterssill

200.0 

gram

Rucolasallat

25.0 

gram

Crème fraiche

200.0 

gram

Salt & peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Staropramen Dark

Mörk fyllig lager
Pris: 16 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 225 gram)

Ingredienser

Brysselkål (färsk) 600.0 gram  

Sötpotatis 500.0 gram  

Citron 0.5 styck  

Olivolja 2.0 msk  

5-minuterssill 200.0 gram  

Rucolasallat 25.0 gram  

Crème fraiche 200.0 gram  

Salt & peppar  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Ansa och halvera brysselkålen. Koka upp vatten och koka brysselkålen i 5 minuter. Häll bort vattnet och låt svalna.

  2. Skala sötpotatis och skär i små bitar. Koka sötpotatisen i lättsaltat vatten i 10 minuter. Häll bort vattnet och låt svalna.

  3. Riv rucola. Blanda i en bunke bryselkål, sötpotatis och rucola. Ringla över olivolja. Salta och peppra (tänk på att sillen är salt). Pressa över citronjuice. Blanda.

  4. Skär sillen i bitar. Toppa salladen med crème fraiche och sill.

Fler recept inom Sillrätter

Liknande recept som Sillsallad med sötpotatis och brysselkål (buffémat)