Grön quinoasallad med avocado
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Quinoa 4.0 dl
Vatten 7.0 dl
Salt 1.0 tsk
Gurka 1.0 styck
Tomater 3.0 styck
Avokado 2.0 styck
Rödlök 1.0 styck
Citron 0.5 styck
Tillagning (20 min )
- Koka quinoa på svag värme enligt anvisning på förpackning (ca 20minuter).
- Skala rödlök och avocado. Finhacka gurka, tomater, rödlök och avocado. Lägg upp i skål.
- Häll eventuellt av kvarvarande vatten från quinoan och låt svalna någon minut. Blanda med grönsakerna och pressa citron över.
- Salta och peppra. Servera.
Kockens kommentar
En enkel måltid som även passar bra som tillbehör. För en matigare måltid passar stekt kyckling bra att lägga till.
Quinoa finns som gul, röd och svart i handeln där den svarta sägs ha kraftigare smak och hårdare konsistens.
Fler recept inom Matiga sallader
Liknande recept som Grön quinoasallad med avocado
-
Grön quinoasallad med avocado
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Chili- och kokosglaserade quorn-filéer med matig sallad
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Liselotte
-
Bovetesallad med rucola och valnötter
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Asiatisk sallad med quorn, quinoa, ingefära och cashewnötter
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Lauritzon
-
Syrlig bulgursallad
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Bulgur med russin, aprikos och mandel
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Sallad Aniara (Rhode Islandsallad)
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Chädström
-
Pastasallad med chevre och rostade pinjenötter
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Sallad Nicoise (tonfisk)
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Quinoasallad med rostade mandlar, broccoli och fetaost
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
