Grön quinoasallad med avokado

Grön quinoasallad med avokado

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Quinoa

4.0 

dl

 

Gurka

1.0 

styck

Tomater

3.0 

styck

Avokado

2.0 

styck

Rödlök

1.0 

styck

Citron

0.5 

styck

Salt & svartpeppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Dryckestips

Q-rious Semillon

Torrt friskt vitt vin
Pris: 51 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 510 gram)

Ingredienser

Quinoa 4.0 dl  

 

Gurka 1.0 styck  

Tomater 3.0 styck  

Avokado 2.0 styck  

Rödlök 1.0 styck  

Citron 0.5 styck  

Salt & svartpeppar  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Koka quinoa på svag värme enligt anvisning på förpackning (ca 20 minuter).

  2. Skala rödlök och avokado. Finhacka gurka, tomater, rödlök och avokado. Lägg upp i skål.

  3. Häll eventuellt av kvarvarande vatten från quinoan och låt svalna någon minut. Blanda med grönsakerna och pressa citron över.

  4. Salta och peppra. Servera.

Kockens kommentar

En enkel måltid som även passar bra som tillbehör. För en matigare måltid passar stekt kyckling bra att lägga till.

Quinoa finns som gul, röd och svart i handeln där den svarta sägs ha kraftigare smak och hårdare konsistens.

Fler recept inom Matiga grönsallader

Liknande recept som Grön quinoasallad med avokado