Glutenfritt bröd
Skriv ut vara
Glutenfritt bröd finns att köpa i handeln. Brödet bakas t.ex. med vetestärkelse, majsmjöl, havreflingor och bovete, som innehåller ringa eller ingen glutenhalt.
Det finns såväl vitt, ljust, mörkt mjukt bröd, som glutenfritt hårt bröd och finbröd. Även ströbröd (obs, lätt att glömma) och pepparkaksdeg finns glutenfritt. Praktiskt är att köpa olika glutenfria brödmixer om man vill baka.
Läs alltid på förpackningarna om det är glutenfritt. Bra att veta är t.ex. att det finns glutenfri müssli och pasta.
