Sötsalt quesadilla
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Tortilla (mini) 16.0 styck
Sötpotatis 1.0 kilo
Olivolja 1.0 dl
Fårost (el. getost) 400.0 gram
Lufttorkad skinka 8.0 skivor
Timjan (färsk) 8.0 kvistar
Tillval:
Tillagning (30 min )
- Skala sötpotatisen och skär i små bitar.
Lägg i kastrull och slå på vatten så att det täcker. Salta. Låt koka i cirka 15 minuter tills potatisen är helt mjuk.
Slå av vattnet och mosa potatisen med olivolja. - Fördela moset på hälften av tortillaarken.
Lägg på skinkan. Smula över osten.
Strö timjan över. Peppra.
Lägg på resterande tortillaark som lock. - Hetta upp olja i stekpanna och stek quesadillan ett par minuter på var sida tills ytan fått lite färg.
Fler recept inom Huvudrätter
Liknande recept som Sötsalt quesadilla
-
Morotssoppa (friluftsmat)
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Bovetesallad med rucola och valnötter (friluftsmat)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Pestopizza med parmaskinka & grillad paprika (friluftsmat)
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Karin Ihre
-
Musselpasta (friluftsmat)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Röd linsgryta med stark korv (friluftsmat)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Kycklingfilé med fullkornscouscous och västerbottenost
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Karin Ihre
-
Quinoasallad med rostade mandlar, broccoli och fetaost
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Knäckemacka med grillad squash, chevreost, sallad och balsamsirap
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Tomat- och mozzarellasallad med soltorkade tomater och marinerade oliver
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Fänkålssoppa med sesamquinoa
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
