Citrus- och kycklingsallad
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Kycklingfilé 4.0 styck
Citron 1.0 styck
Olivolja 4.0 msk
Svarta bönor burk (med spad) 100.0 gram
Bulgur (gryn) 3.0 dl
Kycklingfond (konc) 1.0 msk
Basilika 1.0 kruka
Jungfrusallat (blands.) 50.0 gram
Rödlök 1.0 styck
Hallon till garnering 2.0 dl
Tillagning (45 min )
- Sätt ugnen på 150°C.
- Ta bort skinn och ben från kycklingfiléerna. Riv gult skal av citronen.
- Häll hälften av oljan i en ugnsfast form. Lägg i filéerna. Ringla över resten av oljan. Strö över rivet citronskal. Salta, peppra. Sätt in i ugnen i 30 minuter.
- Koka bulgur i vatten med kycklingfond enligt anvisning på förpackning.
- Häll bort bönspad och skölj bönorna i vatten. Skala och hacka lök.
- Lägg bulgur i en bunke och blanda med bönor, sallat, basilika och lök. Pressa citronsaft över.
- Skiva kyckling och lägg över. Ringla över lite olivolja. Salta?
- Garnera gärna med några hallon som ger extra smak av sommar.
PASSAR TILL
Fler recept inom Sallad med kött
Liknande recept som Citrus- och kycklingsallad
-
Bulgursallad med korv och aprikos
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Matig sommarsallad med salami och ost
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
-
Citrus- och kycklingsallad
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Carina Brydlings sallad
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Carina Brydling
-
Melon med skinka (lätt måltid)
Tid: 5 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Sallad på rödbetor med grillad kycklinglårfilé
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Sallad med limemarinerad kyckling
Tid: 30 min (+ 35 min) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Sofia
-
Höstsallad med kyckling
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Romansallad med granatäpple, avocado och sesamstekt kyckling
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Kalkonsallad (lätt måltid)
Tid: 12 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
