Spenatkrans (matbröd)

Spenatkrans (matbröd)

Spara Spenatkrans (matbröd) Spara recept
Skriv ut Spenatkrans (matbröd) Skriv ut recept
Lägg Spenatkrans (matbröd) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal kransar: 2

Jäst (färsk)

50.0 

gram

Vatten

1.0 

liter

Salt

0.5 

msk

Brödkrydda

1.0 

msk

Dinkelmjöl

1.0 

liter

el. vetemjöl

 

 

Rågsikt

5.0 

dl

Olivolja

0.5 

dl

Bladspenat (färsk)

50.0 

gram

Springform (22-24 cm)

2.0 

styck

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 1014 gram)

Ingredienser

Jäst (färsk) 50.0 gram  

Vatten 1.0 liter  

Salt 0.5 msk  

Brödkrydda 1.0 msk  

Dinkelmjöl 1.0 liter  

el. vetemjöl  

Rågsikt 5.0 dl  

Olivolja 0.5 dl  

Bladspenat (färsk) 50.0 gram  

Springform (22-24 cm) 2.0 styck  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (2 tim )

  1. Värm upp vattnet till fingervarmt (37ºC).

  2. Smula ner jästen i en bunke. Häll på vattnet och rör om så att jästen löser sig.
    Tillsätt salt, brödkrydda olivolja och spenat.

  3. Tillsätt mjöl och blanda väl.
    Låt jäsa under duk i 30 minuter.

  4. Smöra springformar med hål i mitten.
    Häll degen på mjölat bakbord och knåda den väl. Dela degen och forma till kransar.
    Lägg kransarna i springformarna.
    Låt jäsa i 30 minuter under bakduk.

  5. Sätt ugnen på 175ºC.
    Grädda i ugnen i cirka 40 minuter.
    Prova med sticka att brödet är torrt inuti.

Fler recept inom Bröd

Liknande recept som Spenatkrans (matbröd)