Inlagd sill

Inlagd sill

Spara Inlagd sill Spara recept
Skriv ut Inlagd sill Skriv ut recept
Lägg Inlagd sill i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Sats (ā 600gram): 1

Inläggningssill (fpk)

600.0 

gram

 

Ättikslag:

 

Vatten

3.0 

dl

Ättikssprit (12%)

1.0 

dl

Strösocker

2.0 

dl

 

Kryddpepparkorn

12.0 

styck

Lagerblad

3.0 

blad

Rödlök

1.0 

styck

Dill

1.0 

knippe

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

O.P. Anderson Aquavit

Kryddat brännvin
Pris: 255 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 1345 gram)

Ingredienser

Inläggningssill (fpk) 600.0 gram  

 

Ättikslag:

Vatten 3.0 dl  

Ättikssprit (12%) 1.0 dl  

Strösocker 2.0 dl  

 

Kryddpepparkorn 12.0 styck  

Lagerblad 3.0 blad  

Rödlök 1.0 styck  

Dill 1.0 knippe  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min + 6 tim )

  1. Koka upp vatten, ättika och socker.
    Låt kallna.

  2. Skölj sillen.
    Krossa peppar och hacka dill.
    Skala och skiva löken tunt.

  3. Varva i en burk sillbitar med lök och kryddor. Häll kall lag över.
    Lagen skall täcka sillen. Fyll på med vatten.

  4. Ställ svalt. Låt sillen ligga i lagen 6-24 tim.

Kockens kommentar

I kylskåp håller sig sillen i sin lag i en till två veckor. Se till att fisken alltid täcks av vätska.

Fler recept inom Sillrätter

Liknande recept som Inlagd sill