Grillat tunnbröd med pumpasmör (plockmat)

Grillat tunnbröd med pumpasmör (plockmat)

Lägg till ingredienser

Antal rullar: 8

Tunnbröd (mjukt)

4.0 

skivor

Pumpa

1.0 

kilo

Sesamolja

0.5 

msk

Citron

0.5 

styck

Fårost (el. getost)

200.0 

gram

Salt

1.0 

krm

Grillspett av trä

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 175 gram)

Ingredienser

Tunnbröd (mjukt) 4.0 skivor  

Pumpa 1.0 kilo  

Sesamolja 0.5 msk  

Citron 0.5 styck  

Fårost (el. getost) 200.0 gram  

Salt 1.0 krm  

Grillspett av trä  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (40 min )

  1. Sätt ugnen på 200°C.

  2. Skala och kärna ur pumpan. Skär i bitar.
    Lägg dem på en smord ugnsplåt.
    Sätt in i ugnen i 15 minuter.
    Ta ut, låt svalna. Sätt på grillen.

  3. Lägg över pumpan i en mixer.
    Tillsätt olja och saften från citron. Mixa väl.

  4. Lägg över smeten i en skål.
    Smula ner fårost och vänd om försiktigt.

  5. Häll smet på tunnbrödet.
    Rulla ihop till en avlång rulle.

  6. Dela varje rulle på mitten (ca 6 cm).
    Trä upp dem på spett.
    Grilla någon minut på var sida.

Fler recept inom Grillad plockmat

Liknande recept som Grillat tunnbröd med pumpasmör (plockmat)